Jajanan yang akan kita buat kali ini adalah tahu gejrot, ooow...apa itu tahu gejrot?
oke...sebelum kita belajar cara buatnya, baiknya kita kenalan dulu dengan arti tahu gejrot itu apa.
Tahu gejrot terdiri dari dua kata, tahu dan gejrot. Kalu tahu pasti udah pada tau semua artinya, yaitu makanan asli dan khas indonesia. Dan gejrot itu bahasa sunda yang artinya kurang lebih muncrat lah, apa hubungannya tahu dengan muncrat?
Alasannya, biasanya pembuatan tahu gejrot itu kalau sudah sampai proses akhir pebuatan, tahunya di uleg (ulek) diaatas ulekan, dan biasanya suka ada yang muncrat-muncrat air ulekannya. Mungkin itu sejarah tentang penamaan tahu gejrot. Atau ada penafsiran yang lain? silahkan tafsirkan masing-masing..hehe.
Dan sekarang, langsung saja kita liat proses pembuatannya di video dibawah ini.
Selamat mencoba dan terima kasih sudah berkunjung.
Share this on your favourite network
0 comments:
Post a Comment